飲食均衡的健康生長情形 1. 發育良好 2. 精神愉快 3. 抵抗力較強,比較不容易生病 4. 生病時,比較容易復原 5. 其他
飲食不均衡的生長情形 1. 發育不良 2. 體重過輕或過重的人,可能缺乏自信,導致人際關係不佳。 3. 營養素不足,例如:缺乏纖維素可能造成便秘,缺鐵可能引起貧血。 4. 營養素過剩,例如:蛋白質、脂肪、碳水化合物與鹽類攝取過多,可能造成肥胖、高 血壓、心臟病、痛風等慢性疾病。 5. 容易生病或造成慢性疾病。 6. 其他
均衡的飲食是保持健康的要素之一,另外,適當的休息與睡眠、適度的運動與壓力的調適,都可以增進健康喔!
本網站內容,專業營養知識撰述:蕭寧馨教授 台灣大學生化學系教授 董氏基金會健康飲食促進委員會委員