食物來源

1.	牛奶、優酪乳、乳酪及其他乳製品和豆腐等食物，都是主要的鈣質來源。
2.	可以連骨頭一起吃進去的食物，例如沙丁魚和鮪魚罐頭、吻仔魚和小魚乾等，也都是良好的鈣質來源。
3.	其他的鈣質食物來源包括綠色蔬菜及海產海藻類。

食物來源

1.	提供磷的主要食物來源包括牛奶、蛋黃、乳酪、肉類、穀類與核果類等。
2.	飲食中約有20﹪~30﹪的磷來自食品的添加物，例如經過加工處裡的肉類或乳酪，以及各種碳酸飲料，如可樂和汽水。
3.	過多的磷會影響鈣的吸收，現在許多兒童及青少年喜歡喝可樂和汽水，而這段期間又是骨骼發育的重要階段，因此如果喝太多碳酸飲料，可能會影響骨骼中的礦物質含量，增加日後罹患骨質疏鬆症的危險。

食物來源

1.	鎂存在與葉綠素中，因此主要的食物來源是綠色蔬菜。
2.	全穀類、花椰菜、豆類和核果類等其他植物性食物，也都是鎂的良好來源喔！

食物來源

1.	大多數食物中原本就含有少量的鈉，但是大部分的鈉都是在加工過程中加入的，尤其是以淹漬與罐頭食品、濃縮的湯料、醬汁以及各種零食如洋芋片等添加最多。

食物來源

1.	主要食物來源為水果和蔬菜，包括香蕉、梨子、桃子、菠菜、馬鈴薯、蕃茄和各種果汁等，牛奶、全穀類和肉類也是良好的食物來源。

食物來源

1.	食物中的氯主要來自食品加工或烹調時所加入的食鹽，所以一般人都可自飲食中攝取足夠的量。

食物來源

1.	富含蛋白質的食物都是硫的良好來源。

食物來源

1.	鐵含量最多的食物是菠菜、海產類、肝臟和全穀類等，尤其是肉類和肝臟的鐵質吸收率最佳。
2.	有些穀類食品會額外添加鐵，如：早餐營養穀片。所以啊！早餐吃穀片泡牛奶，再加上一個柑橘類水果，就是一個豐富鐵質飲食的最佳組合啦！

食物來源

1.	通常蛋白質含量較高的食物，也含有較多的鋅，尤其是海產類，例如牡蠣、蝦和蟹，其他肉類；如牛肉。

食物來源

1.	主要食物的來源為肝臟、海產類、全穀類和核穀類。

食物來源

1.	富含碘的食物來源包含海產類、海藻類、乳製品與食鹽。

食物來源

1.	魚類、肉類、內臟和蛋等含有叫多量的硒。
2.	植物性食物如穀類和種子類。其中的硒含量則受到生長的土壤中硒含量的影響。

食物來源

1.	除了飲水以外，氟的主要食物來源還包括海藻類和海產類，市面上許多牙膏也添加氟，以保護牙齒健康。