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食物與生長、健康的關係
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[ 1. 鈣與骨骼保健 ] [ 2. 骨骼之新陳代謝與骨質疏鬆症 ] [ 3. 骨密度之測量 ] [ 4. 骨質疏鬆症之預防 ]

二、骨骼之新陳代謝與骨質疏鬆症
◆ 骨骼新陳代謝動態之平衡

造骨速率與蝕骨速率相當

骨骼新陳代謝正常狀況

65歲婦人之骨骼

蝕骨細胞溶蝕骨骼

年齡對骨密度的影響

29歲年輕女性

40歲中年女性


84歲老年女性

92歲鶴齡女性

骨質疏鬆的後果/骨折

骨骼強度改變,因碰撞跌倒等外力的影響,引發骨折

不同部位的骨折率(每10萬人中發生數)
 
 
 
 

◆ 脊椎壓迫性骨折:KYPHOSIS
脊椎由一系列椎骨構成椎間盤墊

脊椎壓迫性骨折的後果
 
  • 身材變形
  • 胸腔體積減小,肺容量減小
  • 腹腔體積減小,小腹突出
  • 胃受擠壓,引發食道逆流
  • 身高減低,行動不便
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    本網站內容,專業營養知識撰述:蕭寧馨教授 台灣大學生化學系教授
                   董氏基金會健康飲食促進委員會委員