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| 一、 |
建議以 VCD 或 DVD 放影機觀看影片 ( 若以電腦播放,須先安裝播放軟體 ),影片內容為選單式,教學者可依課程內容和時間安排,自行搭配運用。 |
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| 二、 |
本輔助手冊提供的教學活動建議為一堂課,時間安排如下: |
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| 課程流程 |
教學目標 |
內容說明 |
| 5 ~ 10 分鐘 |
引導活動 |
介紹人與食物的關連,以及飲食金字塔的概念。什麼是飲食金字塔?為什麼需要營養?教學者可提出問題或生活中的實例,引導孩子進入故事情境 |
| 15 分鐘 |
播放影片 |
播放「均衡王國金國王」健康飲食教學影片 |
| 教學步驟15 ~ 20 分鐘 |
教學活動 |
透過互動式遊戲、內容討論等教學活動設計,幫助學生瞭解及複習營養相關知識 |
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| 三、 |
本影片暨輔助手冊可搭配作為九年一貫「健康與體育」學習領域之教學輔助教材,符合之分段能力指標如下: |
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1-1-1 知道並描述出對於出生、成長、老化及死亡的概念與感覺。
1-1-2 觀察並比較不同人生階段的異同。
1-1-3 認識身體發展的順序與個別差異。
1-2-1 辨識影響個人成長與行為的因素。
1-3-2 蒐集生長、發展的相關資訊,以提昇個人體能與健康。
2-1-1 體會食物在生理及心理需求上的重要性。
2-1-3 培養良好的飲食習慣。
2-1-4 辨識食物的安全性,並選擇健康的營養餐點。
2-2-1 瞭解不同的食物能提供均衡的飲食。
2-2-2 瞭解營養的需要量是由年齡、性別及身體活動所決定。
2-3-3 檢視媒體所助長的飲食趨勢之合適性,並體認正確的飲食可降低健康上的風險。
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兒童飲食現況 |
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「均衡王國金國王」健康飲食教學影片簡介 |
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教學相關知識 ( 六大類食物、均衡飲食金字塔、歪斜金字塔、吃吃動動 ) |
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教學步驟 |
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步驟一、引導活動
步驟二、播放「均衡王國金國王」健康飲食教學影片(含人物及劇情介紹)
步驟三、教學活動
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後記 |
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附件(教學上之參考資料) |
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附件一、參考資料
附件二、「均衡王國金國王」圖
附件三、「帶金國王回家」迷宮遊戲
附件四、董氏基金會飲食營養宣導品
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