學　　校：台北市湖濱托兒所
授課講師：宋芹美
活動日期：92.6.10
活動地點：教室
人　　數：9人（5∼6歲）
活動時間：50mins

活動主題：麵糰的妙用
將揉好的麵糰自由創作，捏塑出各種不同的造型。使用教材包括麵粉、水、紙盤。

活動感想：
麵粉不含任何化學成分，安全好用又經濟，可以如紙黏土般上顏色，捏出各種造型。

金國王的話：
這個活動原本是美術課吧？我們歡迎老師將均衡飲食的主題與其他教學活動結合，不過，飲食之所以與健康有關，是因為孩子會將食物吃下肚子，因此，我們建議老師，如果把食物當成教材，孩子玩過、用過之後，最好可以經過洗滌、烹調等程序讓小朋友吃掉，像蔬菜、水果等食物，應該都可以這樣做。

建議老師在類似活動開始前，請小朋友洗淨雙手，在乾淨的桌面上捏塑麵糰，然後請廚師阿姨蒸熟，點心時間就可以品嚐小朋友自己做的小饅頭了！要是老師可以加上一些說明，例如：吃了「五穀根莖類」食物，可以讓我們有活力、有體力，就像汽車加了汽油一樣，小朋友一定會對飲食和健康的關連性產生更深刻的印象喔！