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1. 同一類食物盡量選擇不一樣的，以五穀根莖類為例，可以安排星期一吃飯、星期二吃麵、星期三吃五穀雜糧飯...，讓飲食達到「多樣化」。
2. 盡量選擇清淡的烹調方式，少油、少糖、少鹽，且少用主食與菜肉混合的料理方式（如：燴飯、燴麵、炒飯、炒麵），可多利用以下烹調方式：
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蒸 |
利用隔水加熱使食物變熟。 |
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涮 |
肉類食物切成薄片，吃的時候放進滾湯中燙熟。 |
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燙、煮 |
食材處理好之後，放入滾水或高湯中，大火燒滾就撈出稱做「燙」，煮得比較久稱為「煮」。 |
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烤、烘 |
調味後的食物，用烤箱或架在烤網，烘熟或乾燥。 |
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燉、滷 |
先大火燒滾食物，以小火燒到爛熟是「燉」；若加入滷包就是「滷」。 |
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燒、燜 |
菜餚經過炒煎，加入少許水或高湯及調味料，微火燜燒，使食物熟透、汁液濃縮。 |
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凍 |
食物中加入洋菜、果膠，利用低溫把菜與湯汁凍結起來。 |
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拌 |
菜餚處理好，放入調味料拌勻。 |
3. 點心的種類，每週不要出現三次以上高油、高糖、高鹽的食物（例如：沙其瑪、甜甜圈、菜脯餅），盡量不要提供含咖啡因的飲品及食品（例如：可樂、茶類、咖啡
、咖啡凍、茶凍）。
4. 建議增加奶類、水果類的供應次數，最好各是1天1次。
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