高鈣對減肥有效？　台大營養師：鈣攝取過多易有結石問題

根據國際期刊《肥胖研究》（Obesity Research）由4名英美學者提出的報告指出，鈣可以減肥，而且高鈣的減肥效果比低鈣還要好，但國內營養師的看法保守，認為用鈣減肥沒有根據，小心減肥不成減掉了骨本。 國外最新研究報告發現，鈣可以減肥，他們把41名肥胖成人分三組，在24週內依規定吃減肥餐，高鈣組每天至少攝取1000毫克以上的乳酪鈣質，鈣片組每天只吃800毫克的鈣片，而對照組則只從一般飲食中攝取500毫克鈣質，實驗結果發現，高鈣組體重降低11%，體脂肪及皮下脂肪重量都減少14%最多，鈣片組體重減8%，體脂肪及皮下脂肪分別減少11%，對照組減重6%，體脂肪及皮下脂肪重量只降8%，效果最差。 國外這份多吃鈣可以減肥的新發現，國內營養師卻不認同。台大營養部副主任鄭金寶表示，鈣是營養必需品，但過分的攝取也會造成身體的負擔，長期下來容易導致結石等後遺症，因此提醒民眾適量就好。 出處：東森新聞報