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7個排毒養生的觀念,你知道嗎?

1.怎麼解身體的毒?
哪些食物對護肝有幫助?蒸氣浴排毒怎麼做才有效?

2.健康食材如何挑選?
上市場買菜,如何觀察比較?「魚鰓紅」就代表魚新鮮嗎?

3.烹煮工具怎麼選擇?
新鍋如何開鍋?鐵鍋如何保養?使用氣炸鍋、壓力鍋、不沾鍋、鋁鍋要注意什麼?才不會吃進毒。

4.如何防範居家生活的毒害?
有哪些環境毒物要知道?常用的餐具安全嗎?怎麼避免吃進重金屬?天然清潔劑如何動手做?

5.外食怎麼挑,才能顧到健康?
如何選擇適合自己的元氣早餐?自助餐、夜市小吃、路邊攤、便利商店,點餐技巧在哪?

6.保健食品有哪些服用禁忌?
如何挑對營養補充品?維他命如何補充才對?

7.生機飲食才健康?
哪些人不宜吃生菜?除了用對油,還要當心反式脂肪!

【本書內容特色】

◎想排毒養生,就要從避免吃進毒開始。本書教你挑選食材的?訣,無毒的採買術,同時提醒留意烹煮的鍋具,不要把毒吃下肚。
 
◎教你懂得居家防毒,防範生活中的毒素,包括室內空氣污染物、環境荷爾蒙等。最後,釐清養生觀念及迷思,為身體存出健康力!
 
◎本書穿插圖片及圖表編輯,使你閱讀更清楚明瞭!

【專業醫師審訂推薦】

姜至剛(臺大醫院綜合診療部主治醫師)

【好書實用推薦】

李成家(美吾華懷特生技集團董事長)
李俊璋(成功大學醫學院環境醫學研究所特聘教授)
江守山(中華民國居住安全健康協會理事長)
陳俊旭(臺灣全民健康促進協會理事長)

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